Génie enzymatique
- Influence de la température sur l'amyloglucosidase(gif, 7.98 Ko)
- Influences de la température et du pH sur l'amyloglucosidase(gif, 8.74 Ko)
Facteurs influençant l'activité enzymatique
- Activité enzymatique et immobilisation (TS2 Biotechnologies)(ppt, 112 Ko)