Title: Séance 2 : Menu 1
Course: Les menus

Objectifs de la séance
- Utiliser un produit PAI
- Sauter / déglacer une viande
- Cuire des légumes à l'anglaise

Menu

- Allumettes au fromage
- Escalopes de dinde à la crème - Haricots verts à l'anglaise
- Crème renversée au caramel